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1.把大米放入高压锅内胆中。
2.淘洗干净后加入清水,滴几滴香油浸泡一个小时。
3.锅中添适量清水,取一片姜切成小片,和鸡胸一起放入锅中,大火煮开后改小火煮至可以轻松插入筷子,关火后再闷十分钟。
4.把煮好的鸡胸撕成细丝。
5.姜切细丝,香菇切薄片,香菜切末。
6.把香菇、鸡丝和姜丝放入大米中。
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